答：農(nóng)殘快速分析儀器主要是基于酶抑制率法原理對農(nóng)產(chǎn)品中可能存在的有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留進行快速檢測，儀器檢測速度快，三分鐘即可得出檢測結(jié)果。農(nóng)殘快速分析儀器的使用對于提升農(nóng)產(chǎn)品檢測效率，擴大農(nóng)殘檢測工作的范圍具有積極的影響。隨著農(nóng)殘檢測的要求不斷提升，農(nóng)殘快速分析儀器的需求也在不斷增加，市面上農(nóng)殘快速分析儀器品牌也在不斷增加。

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